Sommarfräsch drink

Den här fixade jag till häromdagen och den blev hur god som helst!! Är en perfekt drink att ta om man vill svalka sig, om det var en varm sommar osv. Det är egentligen en Mojito, men utan alkoholen och fortfarande lika god.

4 tsk limejuice
4 tsk sockerlag
Sprite
Mynta

Skölj några kvistar mynta och lägg i glaset tillsammans med krossad is. Gör sockerlag (koka upp 1dl vatten och 1dl strösocker) och häll i glaset tillsammans med limejuicen. Ta resten sprite och toppa med mynta och färsk lime. 

 

Tre toppar 

Igår på hemvägen besökte vi tre toppar i Träslövsläge, som jag faktiskt inte har vart på förut. Rekommenderar dock att åka dit eller till Peggens i Falkenberg som är lite större! Igår köpte vi även ett tält till nästa helgs festival, Uport, som har blivit en closing door för sommaren.

Jellz

Lyckade jelloshots (aka jellz) blev helgens höjdpunkt och omtyckta om alla!

Citronformade jellz med limesmak (3 citroner)
1 dl koncentrerad limesaft
3 tsk gelatinpulver
Några droppar grön karamellfärg
2 dl vatten

Melonformade jellz med hallonsmak (1 melon)
2 dl koncentrerad limesaft
6 tsk gelatinpulver
Några droppar röd karamellfärg
4 dl vatten

Börja med att dela citronerna eller melonen till halva. Gräv sedan ut innehållet och placera halvorna på ett stabilt underlag. Koka sedan hälften av vattnet som anges ovanför. När det kokar, dra det då åt sidan och häll i gelatinpulvret. Rör om hela tiden så det inte bildas klumpar (cirka 5 minuter). När pulvret är upplöst, häll då i övrig vätska och rör om. Häll sedan i formarna och låt stå i kylen i minst 4 timmar. Skär sedan till mindre delar och servera som fast fördrink!IMG_0355   

Kräftfest 2015

Det är fint väder, jag spenderar all min tid med min bästis och årets grymmaste helg har precis börjat för det är KRÄFTFESTIVAL. Tagggggad

London called

I torsdags lyfte planet strax innan 07 från Landvetter och drygt 1.30h senare var jag och my love framme i ett 25 grader varmt London. Vi har shoppat, promenerat, ätit massa gott och verkligen haft the ultimate weekend.

Det första vi gjorde på torsdagen var att promenera gatorna runt hotellet och det var verkligen så fint. Fanns massa små caféer, blombarer och små gator som ledde till innegårdar. Vi gick in till en innegård och blev helt slående över att alla husen var målade i olika färglada färger.IMG_0206

Efter det ville vi se staden, så vi valde att åka med på en hop on/hop off-buss. Bussen tog oss genom nästan hela staden och kan verkligen rekommendera att åka med en sådan trots att det är väldigt ‘turistigt’. Man får ett mer hum om hur staden ser ut och vart alla sevärdigheter ligger, framförallt om man inte varit där förut, vilket ingen av oss har varit. Vi åkte i drygt 2h innan vi beslöt oss att hoppa av vid Towern och istället åka båt i kanalen tills vi kom till London Eye.IMG_0147 IMG_0153IMG_0171

Båten stannade alltså mittemot London Eye vilket ledde oss till Big Ben. Vi promenerade runt en stund och tog några kort innan det var dags att försöka hitta ett matställe nära hotellet (som låg på andra sidan stan). london

Efter en stabil fish&chips lunch begav vi oss till Oxford St och även en sväng förbi Liberty. Jag var verkligen chockad över hur mysigt det var på Liberty. Det var verkligen fint där inne eftersom det är ett trähus som har kvar sin genuina charm. Sedan fanns det massa fina kläder och deras kända blommönster prydde en hel del inredningssaker. I närheten avslutades även vår kväll på ett klassiskt steak-house.ldonon2

Fredagen började tidigt i en butik med massa sportskor. Där hittade jag de perfekta Nike skorna som användes flitigt under hela resan och som kommer passa perfekt på gymmet!IMG_0069

Efter vi hade varit i butiken råkade vi ramla in på en streetfood-market. Där åt jag världens godaste thaimat. Jag äverdriver inte ens one bit, när jag säger att det var den bästa thaien jag någonsin käkat. Där satt vi i solen på en bänk mellan de olika matstånden. När vi skulle gå dit dagen efter igen så fanns inte thaimats-ståndet kvar, men alla övriga gjorde det. Här är hemsidan.IMG_0231

Efter att vi hade vandrat några okända gator hamnade vi på en sidogata till Carnaby Street. Där fanns det en hel del affärer som jag aldrig har sett förut, varav en som slog allt. Den hette Dahlia och där gick jag stolt utifrån med en vacker plisserad kjol. IMG_0225

Efter lunchen blev det också en hel del shopping på vanliga Oxford St. Där besökte vi butiker som Hollister och den välkända leksaksbutiken Hamleys. Jag kan tänka mig att det är drömmen för vilket barn som helst att besöka den butiken. Inte nog med att den var överfylld med leksaker utan all personal hade också demonstrationer på hur leksakerna fungerade och sedan kunde man själv testa. IMG_0086

Kvällen bjöd på en italiensk middag och sedan Mamma Mia musikalen på Novello Theatre. Musikalen var verkligen över förväntan, så otroligt bra och välgjord. Det var faktiskt det bästa på hela resan, så tipsar er verkligen att se på den om ni ska till London inom närtid. Sedan har den nypremiär varje år också hehe. Nedan ser ni vad jag bar, blandannat kjolen jag hittade samma dag. mammamia london3

Lördagsmorgonen bjöd på frukost på The Breakfast Club i Soho. Vi slapp köa eftersom vi var där strax efter öppning (kl 08, lokal tid) och det var så oerhört värt att gå upp i tid och ta sig dit. Där avnjöt jag ‘pancakes with berries and syrup’ och han tog ‘english breakfast’. Till detta blev det en iskall apelsinjuice och såklart en kopp te. Efter vi kom in i den gula ingången möttes vi av den godaste frukosten vi ätit. collageIMG_0107

Dagens både bästa och sämsta ställe blev faktiskt Victorias Secret för hade betydligt större förväntningar på deras badavdelning, men deras PINK kollektion var hur bra som helst!! IMG_0247IMG_0234

Eftersom det var Pride festival var nästan alla matställen helt fulla, förutom sidogatarna. På Rosas Thai hamnade vi, en liten utservering i Soho. IMG_0256 IMG_0260

Senare på eftermiddagen åkte vi till Harrods för att kolla kläder, presenter och ta en fika. collage

Kvällens middag blev på Burger&Lobster vilket jag VERKLIGEN rekommenderar. Så himla gott, prisvärdigt och mysigt. Jag tror inte man kan boka bord, så var beredda på att behöva stå och köa. När vi kom dit var det drygt 1 timmas väntetid, men vi hade tur att få sitta i baren och äta där.bl

Den sista dagen, söndagen, började återigen på The Breakfast Club och deras pancakes with berries. Sedan begav vi oss tillabaka till hotellet eftersom de flesta affärerna först öppnade runt  klockan 11-12.collagetbf

Runt klockan 11 kom vi fram till Buckingham Palace där vi möttes av flera tusen människor som skulle kolla på vaktombytet. Vi stod där i någon timma och kollade på allting, sedan begav vi oss till Hard Rock Café som låg vid Hyde Park Corner. Om ni är i London måste ni verkligen dit för maten och drycken är verkligen så himla HIMLA god. Det är på en helt annan nivå där än det är i Sverige för på det stället startade allting för x antal år sedan. IMG_0313 hard rockhrd

Sedan var det dags att bege sig hem och bara längta till nästa gång! sas

Den senaste veckan

 Finaste solnedgången // Jag och min pärla på Trädgår’n i fredags // Efterlängtad bästis // Världens finaste i 30 graders värme // Våra nya linnen från Pink // Kvällsdopp // Fotbollsmatch // Same // Mys vid hamnen

En midsommarnattsdröm

Midsommarafton – sommarens höjdpunkt!! Dagen började hyfsat tidigt med lite ärenden och inhandlanden av blommor till några kransar. Jag blev faktiskt väldigt stolt över min krans, hehe, framförallt eftersom det var första gången jag gjorde den all by myself. På eftermiddagen, efter den traditionella dansen kring midsommarstången, åkte jag och han till en kompis sommarstuga för att fortsätta firandet. Där bjöds det på kubb, fint väder och hur god mat somhelst. Igår var verkligen bäst!!
IMG_0002 IMG_0004 FotorCreated