Pannkaksöverbakade bacon

Börja med att steka bacon och gör undertiden en vanlig pannkakssmet. Lägg sedan baconen på en tallrik med papper så fettet rinner av. Lägg två bacon på vardera sidan av stekpannan och häll över lite smet. Forma smeten så den blir avlång. Stek som vanliga pannkakor och viola!IMG_1984